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ヴァリック「改善提案の旅」 出張レポート♪

皆さんこんにちわ。

おそくなってしまいましたが・・・

新年あけましておめでとうございます!

今年も宜しくお願いいたします!

 

 

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毎日寒い日が続きますね・・・。
ヴァリック本社のある横浜でも、毎日霜が降りています。


でも!

寒い時期にもおいしいものはいっぱい!


おでんに、チゲ鍋、もつ鍋、海鮮鍋、きりたんぽ鍋、豆乳鍋、カレー鍋・・・

今年もおいしいものを食べまくるぞ!! 

さて、恒例の食いしん坊トークで始まったブログですが、
今回は去年の暮に行った、出張レポートをしたいと思います♪

 

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今回の出張の目的、

それは、


「お客様により一層ご満足いただける店舗を目指すため、

各店舗をまわり、改善提案をみつけよう!」


さて、私はいくつ改善提案を見つけられるでしょうか!


今回訪問する店舗は、オープンしたばかりの『快活CLUB鈴鹿白子店』を含め、中京地域の13店舗!


これを 2日間でまわるという、弾丸スケジュール
 

目が回るような忙しさでしたが、

新発見あり、スタッフさんの笑顔ありと、充実した出張でした♪

 

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12月29日早朝、わたしたち出張メンバーは新横浜駅に集合。


新幹線で名古屋駅到着後、早速近くのお店から立ち寄りました。
まずは、『快活CLUB長久手グリーンロード店』、『コート・ダジュール長久手店』、『快活CLUB四軒家店』、『コート・ダジュール四軒家店』へ!!

 

『快活CLUB長久手グリーンロード店』で大人気のビリヤード場← 写真は、『快活CLUB長久手グリーンロード店』で大人気のビリヤード場!



 


 


複合カフェとは思えない広さですね!
このビリヤードも通常のブース料金で思いっきり遊べるんです!
皆さんご存知でしたか??

 

 

そして一行は豊田方面に。

こちらでは、『快活CLUB豊田店』、『コート・ダジュール岡崎南店』
『快活CLUB三河安城店』、『快活CLUB刈谷店』へ。


 

『快活CLUB三河安城店』のダーツ

→ こちらの写真は『快活CLUB三河安城店』のダーツ。


こちらのダーツもブース料金で遊び放題♪

 


 


見学したこの日は、男性グループのお客様がダーツを
ご利用になっていました。週末は特に大人気だそうです!!

 

 ここまでで挙がった改善提案は、43個。


次のお店までの移動中の車内、いかに早く課題を改善するか、ミーティング。

 

・・・実はここまでで5つしか改善提案を見つけられなかった私。

どういう点に気をつけてみればよいのか、

上司から指導をうけました。


大事なことは、

「お客様の視点に立ってみること」


なるほど・・・自分がお店を使っている目線でみるのですね!

 

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続いて、『快活CLUB鳴海徳重店』、『コート・ダジュール鳴海店』へ!

『コート・ダジュール鳴海店』到着後、早速店内見学開始!

 


お!!

気になるお部屋発見です!!!

 

 

『コート・ダジュール鳴海店』の和室ルームこちらは最近『コート・ダジュール』で話題の、、、


和室ルーム♪

「カラオケ」というとテーブルとイスのルームが一般的ですが、こんなお部屋で、足を伸ばしてゆったりカラオケというのもよいですね!





 

そんなこんなで1日目は終了です。
1日で10店舗もまわりました!!

この日の改善提案は53個

 

当日は寒かったせいか、ホットドリンクバーが人気で、
マグカップの補充が追い付いていない店舗が多かったです。

メンバーでマグカップを補充するなど、半数ほどの課題を改善しました。

 

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2日目も早朝から活動開始。

三重県方面に行ってきました!

 

まず最初に向かったのは、12月30日、まさにその日オープンの
『快活CLUB鈴鹿白子店』!!
 

『快活CLUB鈴鹿白子店』

 

 

さっそくオープン前の店内をのぞかせていただきました。

『快活CLUB鈴鹿白子店』 オープンシート

←写真は、鈴鹿白子店おすすめのオープンシート!






 



「インターネットカフェに行くのは初めて...。」という方でも
気軽にカフェ感覚でご利用できるお席ですよ♪


お食事をしながら、ゆったり雑誌を読む...。

そんな使い方ができるシートです。

 

 

間もなくオープンの時間が近づいてきました!

『快活CLUB鈴鹿白子店』のスタッフさん。笑顔が素敵です。↑ オープン前で緊張しつつも
笑顔でお客様をお迎えするスタッフさん。


いい笑顔です!!
これならいつお客様が来ても大丈夫ですね!!

その後、同じ鈴鹿市内にある『快活CLUB鈴鹿中央通店』、さらに
足を伸ばし『快活CLUB42号松坂店』を巡り、
この度の出張は終了!


・・・と思いきや、
三重県内、
が降りました・・・。


中京では珍しいのではないのでしょうか?
それはマグカップも足りなくなる寒さなわけだ!!

 

今回の出張で出た改善提案は、約100個!!

 

そのうち、私が挙げた改善提案は合計30個!
後半少しは成長できたみたいです♪

 

たくさんのお店を巡り、

『快活CLUB』、『コート・ダジュール』の施設を拝見させていただき、

たくさんの新発見がある出張でした。

 

今後もお客様の立場から改善すべき点をみつけ、

よりよいお店づくりを目指していきたいです。


次はぜひ雪の北陸ツアーに行きたいな~♪
カテゴリー:エンターテイメント
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