ご結婚式のお肉料理に使う「マデイラソース」を仕込む際に、

これまでは廃棄していたオニオンをピューレにして濃度付けに活用するレシピを考案いたしました。

フードロス削減のために食材をしっかりと余すことなく使用するレシピを増やしてまいります。

料理で使用をした揚げ油を廃棄するのではなく、リサイクル業者様に回収をお願いしています。

回収した油は工業用原料（石鹸・化粧品・塗料）、飼料、燃料などとして再利用され、年間にして約25トンの調理油がリサイクルされています。

今後もゴミの削減やリサイクル活動等、環境に配慮した取り組みを実施し、持続可能な社会の実現に貢献してまいります。

■「ESGの取り組み」

外観も内装も、椅子やソファ、テーブルセットも全てがFENDIコラボ仕様に！

とても可愛い空間で、思わず写真をたくさん撮ってしまいました。

ついついテンションが高くなってしまいます♪

今回はコラボ期間限定のパスタとスイーツを注文しました。

爽やかなレモンバジルのジェノヴェーゼ

RUMMO社製FENDIオリジナル'EFFE N°1925'ロゴパスタ　2,200円（税別）

ティラミス　1,500円（税別）

まだまだ注文したい商品が目白押し！

FENDIカフェは12月27日(日)まで開催中です。

LUNCHタイム、TEAタイム、DINNERタイム、

お好きな時間に足を運んでみてはいかがでしょうか。

(夜のコース料理のみ予約制となっております。)

夜はツリーがライトアップされ、一味違った雰囲気に☆

※お並びいただく可能性もございますので、しっかり防寒してお越しくださいませ。

#fendicafe

#anniversairecafe

#omotesando

■FENDI

■アニヴェルセルカフェ 表参道

イタリア・ローマを代表するラグジュアリーブランド フェンディ(FENDI)と、

東京・青山の中心に佇む最もアイコニックなカフェのひとつ、アニヴェルセルカフェ 表参道がコラボレーションし、

日本初上陸のカフェ「フェンディ カフェ バイ アニヴェルセル(FENDI CAFFE by ANNIVERSAIRE)」を期間限定でオープンします。

開催期間：11月28日(土)～12月27日(日)

期間中は、通常メニューに加え、限定のスペシャルフルコースやアラカルトメニューも提供。

細部に至るまでこだわり抜いた遊び心溢れる空間に生まれ変わります。

皆さんにお楽しみいただけるよう、いろいろと企画を考えていますので、

どんな風にリニューアルするか楽しみにお待ちください！

カフェの様子やメニューについては改めてレポートさせていただきます♪

オープンした際には、皆様もぜひお立ち寄りくださいませ。

尚、リニューアル工事のため、カフェは11月24日(火)～27日(金)までの4日間、一時休業いたします。

#fendicafe

#anniversairecafe

#omotesando

■FENDI

https://www.fendi.com/jp/

■アニヴェルセルカフェ 表参道

https://cafe.anniversaire.co.jp/omotesando/

アニヴェルセルで10月16日(金)に開催することが決定いたしました！

【絢香 ONLINE LIVE ～空のプレイリストを歌う夜～】

今回のライブは"音の響きにこだわりたい"と、

絢香さんご自身が下見をされ、アニヴェルセルを選んでいただきました。

オンラインライブはアニヴェルセルにとって初めての開催です。

チャペルならではの音の響きや演出など、聞きどころも見どころも満載のプレミアムな夜をお楽しみください！

■公演概要

公演日：2020年10月16日(金)

配信開始：19:45(開演 20:00)

チケット代：4,000円(税込)＋システム手数料(220円)

■絢香Official HP

■「アニヴェルセル」Officialインスタグラム

"もっと自分らしく、その時代に、その日常にあったウエディングも叶えたい。"

アニヴェルセルはその想いに寄り添いたいと考え、

おしゃれで華やかなウエディングスタイル「TREND COLLECTIONS」を発表しています。

今回は[2020 Autumn&Winter(20AW)]から3つのコレクションをご紹介します！

「ビブリオ」とは「本」を意味するラテン語です。
これからここから始まるおふたりの物語を紡ぐ、穏やかな祝福の空間を演出します。

全体はアイボリートーンのナチュラルで穏やかなカラーをベースに、
グリーン、そしてブラッシュピンクで彩ります。さらに、ストリングライトの煌きがポイントに。

←ストリングライトとはイルミネーションに使われる蔦のような電飾のことで、グランピング等でも話題になっていますよね。

優しいだけでなくトレンド感もある、ガーリーすぎない大人なウエディングを叶えます♪

「楽園」や「理想郷」を意味するギリシャ神話由来の言葉からとった「アルカディア」は、

華々しく喜びに満ちたおふたりの未来を鮮やかに彩ります。

トレンドの大きな花柄や強めのニュアンスカラーが華やかさを演出！

特にダークティール(深い青緑)やバーカンディ(暗いワインレッド)、ブラックの使い方は
個性を尊重したいおふたりにぴったりのコレクションです♪

「ポラリス」はいつまでも変わらない場所で輝き続ける北極星のこと。

おふたりの人生の指針となる夜空の星をイメージしたコレクションです♪

クラシックで上品な王道ウエディング=ネイビー&ホワイトの中で、

カトラリーやドレスの煌き、ケーキの飾り、ショープレートの輝きが、随所で冬空の星のように瞬きます。

この2020秋冬コレクションは、アニヴェルセル全13式場で展開中です！

気になる方は各店HPからフェアの情報をCheckしてみてください。

アニヴェルセルでは、今後もシーズン毎の「TREND COLLECTIONS」を通じて、

おふたりの素敵な記念日をお手伝いします。

今年は「ひまわり×青空」をテーマに、カフェから"明るいエネルギー"をお届けします。

レモンやマンゴーを使用したショコラ、マカロン、ソルベをご用意！
一皿で三度美味しい夏の魅力を堪能できる贅沢なご褒美デザートです。

ほどよい甘さのひまわりハチミツを加えたマンゴーミルクに、バニラアイスを添えたドリンクと
こちらもバニラアイスをのせたブルーとイエローの2層が美しいレモネードです。

みなさんこんにちは！

暑い日が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか？

マスクを着用せざるをえない状況ですが熱中症にならないよう、体調管理にはお気をつけくださいね。

さて今回は、6月15日にリニューアルOPENした

「アニヴェルセルカフェ 表参道」をご紹介いたします！

他にも、開放的な空間にぴったりのランチやデザートなど、さまざまなメニューをご用意しています。

YouTube限定公開機能などのSNSを活用し、チャペル内映像をLIVE配信しています。

期間限定のこのサービスはアニヴェルセル全国13式場でご案内中！

アニヴェルセルでは、お客様にお喜びいただけるサービスを今後も提供してまいります♪

サンプル映像はこちらから

実は、ホワイトデーの3月14日は「数学の日(円周率の日)」に定められています。

このホワイトデープランでは、3.14159...と続く円周率のように、"おふたりの愛が永遠に続きますように"という願いが込められた「0.314ctのエンゲージリング」やWill You Marry Me?"のメッセージ付「プロポーズリング」をご用意！

その他にも「ガラスの靴」や「花束」など...このプランだけの特別なプレゼントが★

もちろん、アニヴェルセルのチャペルも貸切でご利用いただけます。

こちらのプランは、表参道店・みなとみらい横浜店の2店舗限定で3月14日(土)までのご案内。

バレンタインのお返しに、最幸のサプライズをしてみては...？

詳しくはプロポーズプランナー公式サイトまで

■チャットシステム： 「プロポーズプランナー from Anniversaire」　https://propose.anniversaire.co.jp/

■電話：0120-900-055 (平日：11:00～20:00、土日祝：9:00～20:00)

■予約フォーム/販売店舗一覧：　https://propose.anniversaire.co.jp/reserve/

記念日のお日にちと写真を一緒に登録♪

100日目や1122日目(いい夫婦)などになるとハートのアニメーションが現れる演出もあり、

節目をささやかにお祝いいたします。

記念日ごとに期間を選択し、自動でお知らせしてくれるリマインド機能や、

登録した記念日を相手に通知できるお知らせ機能も充実。

この機能があれば、うっかり記念日を忘れてしまった！なんてこともありません♪

さらに、"記念日カレンダー"はどなたでも使用可能！

ぜひこの機会に公式アプリ「omotte」をダウンロードして

記念日を素敵に計画してくださいね☆

アニヴェルセル公式アプリ「omotte」のダウンロードはこちら

iOS版URL：https://apps.apple.com/jp/app/omotte-%E3%82%AA%E3%83%A2%E3%83%83%E3%83%86/id1457541899

Android版URL：https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.co.anniversaire.omotte